Brouwland uit België maakte onlangs een mooie PDF met een grote verzameling aan verschillende hopsoorten. Alle hopsoorten zijn in deze folder voorzien van een karakteromschrijving (oorsprong, smaak, geur, alfazuur) en potentiële vervangers. Erg handig voor iedere brouwer dus download hem snel!
Verder lezen
VANWEGE DE UITBRAAK VAN HET CORONAVIRUS WORDT HET ONK2020 HELAAS VERPLAATST. ONDERSTAANDE DATA ZIJN DUS NIET MEER VAN TOEPASSING. Dit jaar is het weer zover! Een nieuwe mogelijkheid voor het inzenden en laten beoordelen van je eigen gebrouwen bieren tijdens het ONK bierbrouwen 2020. Het ONK wordt dit jaar georganiseerd door de Amsterdamse Brouwvereniging De
Verder lezen
De gepassioneerde bierbrouwer en ontwikkelaar Toine Heuvelmans bouwde in 2016 een App genaamd BrewBear. Met deze App krijg je de mogelijkheid om eenvoudig de meest voorkomende brouw-berekeningen te maken. Door met variabelen te swipen krijg je direct de betreffende berekening in beeld. Ideaal en eigenlijk onmisbaar voor iedere brouwer. Je kunt bijvoorbeeld eenvoudig je alcoholpercentage
Verder lezen
Amateurbierbrouwersvereniging ‘t Wort Wat zal dit jaar op 6 juli het ONK organiseren in Nieuw-Vennep. De vereniging bestaat dan tevens 25 jaar. Het ONK is voor iedereen die zijn eigen gebrouwen bier professioneel wil laten keuren. Wil je als amateurbrouwer weten hoe goed je kunt brouwen? Schrijf je in voor de klassen A t/m E
Verder lezen
Iedere brouwer kent het. Je hebt een heerlijk bier gebrouwen en je hebt alle stappen, ingrediënten, schema’s en temperaturen bijgehouden om het bier een jaar later weer te brouwen. Nu zie je bij het inkopen van je hop dat het alfazuurpercentage niet meer gelijk is aan het percentage van diezelfde hop een jaar eerder. What
Verder lezen
Dit jaar zal het ONK voor hobby bierbrouwers in Nijmegen plaatsvinden. De dag zal georganiseerd worden door het biergilde Triple-W uit Nijmegen en net als voorgaande jaren zullen er weer volop lokale bieren te drinken zijn. Ook zijn er diverse workshops en presentaties te volgen en wordt de middag uiteraard afgesloten met de prijsuitreiking. Het
Verder lezen